Typica, Caturra & Marsellesa

Productor: Rafael Beristain, Varios productores

Proceso: Honey con fermentación alcohólica/ Lavado

Región: Altas montañas/ Zapotitlán

Estado: Veracruz/ Puebla

Finca: El Encino 

Tipo de tueste: Espresso

Altitud: 800 - 1350 m.s.n.m

Notas: Caramelo, nuez, manzana roja, mandarina, piloncillo

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